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前言
   
《2016全国调味品行业蓝皮书》的出版,受到国内调味品人的广泛欢迎,书中将210万调味品人对2016年调味品的整体认识整理出一份详实的调研报告,以飨读者。
    2017年,调味品人继续前行,在调味品上游产业涨价趋势的影响下,调味品消费升级不断上演绎,《2017全国调味品行业蓝皮书》的出版为全国调味品健康可持续发展找到出路。